難病ママの日常 【レビュー】象印「NP-GH05-XT」を１万円台で購入。少量３合炊きIH炊飯器で保温機能重視の人にオススメ。
こんにちは。かふぇもかです。10年以上ぶりに炊飯器を買い替えました！内釜がだいぶはげてきてしまったので、象印の３合炊きIH炊飯器「NP-GA05」（2005年式）から極め炊き「NP-GH05」（2017年式）への買い替えです。決め手は、30...
玄米
難病ママの日常 
玄米療法 幻の黒大豆「黒千石」をお取り寄せ！黒千石炊き込み玄米ごはんを作ってみた[レシピ][炊き方]
幻の黒大豆「黒千石」大豆イソフラボンやポリフェノールがたっぷりの黒大豆。なかでも「黒千石」はその栽培の難しさから幻の黒大豆とも呼ばれる逸品だそうで。現在、北海道の乙部町（おとべ）や厚沢部町（あっさぶ）などで作付されているそうです。産地の北海...
糖質オフ・減塩 グルテンフリー米粉パン｜アレルギーのある子供も大喜びで大成功♪ホームベーカリーで玄米粉パンを作ってみた。
成城石井でグルテンフリーのパンミックス（熊本製粉）を購入。一斤用で３８０円くらい。ホームベーカリーでさっそく作ってみました。作り方は簡単。油、イースト、水を入れるだけ。めずらしく、子どもが「美味しい、美味しい」とパンを食べている。私もひと口...
高安動脈炎 【食事療法】糖尿病予防に玄米食を取り入れて１年。玄米がダイエット成功をもたらす理由。
こんにちは。かふぇもかです。膠原病の一つ、高安動脈炎（大動脈炎症候群）と診断されてから、主治医に糖質制限をするようにと指導されてかれこれ３年、ゆるーく糖質制限をしています。糖質制限をゆるめて、１日１食、玄米ごはんを食べるステロイドの服用量が...